onsdag 23 april 2014

Packat matsäck

Idag bär det av till Visby. Intensiv dag med knappa möjligheter till lunch. Har därför packat med mig
1 skiva nötfröbröd med ost
1 st ölkorv 
Lite nötter

Kaffe och vatten på det och jag är hemma :)

Ikväll hoppas jag att jag hinner till ett core-pass. Guldlock står där och väntar :)

söndag 23 mars 2014

Morotssoppa med ingefära

Ett kilo morötter fräses tillsammans med gul lök, vitlök och ingefära. 
Därefter i med vatten, ekologisk buljong och en burk kokosmjölk. 
Koka i en kvart. Mixa så att det blir krämigt. 
På med en lite klick färskriven ingefära. 
Jättemumsigt!!


Perfekt att ha till fastedagarna! 
Av ett kilo (oskalade, 800 G skalade) morötter och två lökar och en burk kokosmjölk fick vi 6 portioner!

torsdag 20 mars 2014

Fastar på

Idag är min andra fastedag för den här veckan. Och jag mår toppen. Fick dock åka  iväg med mitt öga som visade sig fått en inflammation och gör ont. Men med kortisondroppar ska jag bli bra. 
Hungermässigt är det inga problem. Jag har ätit 1 1/5 dl fil, 1 halv valnöt och 10 solroskärnor här på förmiddagen. 
Och till lunch och middag blir det färs med vitkål i form av en soppa. Varmt och enkelt. 
Jag startade 5:2 i förra veckan och registrerar 2-veckors-resultatet imorgon ... men kan redan nu se en fin minskning!

Fastedagarna är sköna. Få val. Inte så mycket att tänka på och jag känner mig väldigt lätt både fysiskt och psykiskt. En kick jag inget kände när jag testade för ett halv år sedan.  Åter igen bevisar jag hur viktig min inte motivation är för att lyckas! 
 

onsdag 12 mars 2014

Träningen fortsätter

Efter en vecka med ingen träning fick jag panik. Tillbaka till planering och uppstyrning så att träning får plats och blir av. Inget som "bara blir". Iallafall inte för mig. 

Onsdagens fasta över

Till lunch blev det räkor och ett halvt ägg-sallad :)

Till middag köttfärs och kålsoppa

Nu en balja te. 

Trevlig kväll hörrni! 

Fastedagsfrukost

Känner mig stark. Måndagens fasta gick utan problem. Var iväg och tränade intervall på lunchen då jag hade en liten svacka.