Paleo pannkaka

Primal life frestade med en fin Paleocrepe. Jag som inte kan steka pannkakor ej heller vända på dem antog utmaningen och gav mig på min version. Å den blev jättegod!

Marias Paleo-pankis

2 ägg

2 msk kokosmjölk

Vispas ihop

Smör i pannan. När den är varm nog ner med smeten. När ena sidan fått fin färg vänd pankisen. 

Låt grädda till allt stelnat och fått färg. 

Uppepå la jag:

Färska jordgubbar, kokosflingor och hasselnötter. Sedan pudrade jag på äkta vaniljpulver. 

Mums!!