Inspirerad la jag in skivade bananer i frysen!
Receptet
Lägg in skalade och skivade bananer i frysen. Låt de ligga ett dygn. Skär du de riktigt tunt kan du ta ut dem betydligt tidigare :)
Lägg de frysta skivorna i mixern. Slå sönder bananen.
Häll i några matskedar kokosmjölk. På så sätt binder den ihop bananen så det blir en fin smet.
Smaksätt med vad du vill. Jag drog i en halv dl rabarberkräm och några mandlar som fick gå med i mixern. Nästa gång kommer jag hacka dem för hand. Jag tog även i kokoschips.
På toppen dekorerade jag med färska hallon.
Perfekt som efterrätt eller mellis.
Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar