onsdag 27 februari 2013

Bananpannkaka

När jag var i Indonsien för 25 år sedan startade jag varje morgon med bananpannkaka eller "bananatoast".

Idag blev jag sugen på just banan och mellis.

Det fick bli pannkaka!

Ingredienser
2 ägg
1.5 msk kokosmjölk
lite salt
0,5 st banan
1 msk mandelmjöl
Kardemummapulver efter smak

Mixa ingredienserna och stek i panna.

Jag tog lite vispad grädde och den andra halvan av bananen till.

Mums!

2 kommentarer:

  1. Rena desserten. Jag år sojayoghurt igår med lite proteinpulver (vanilj), krossade linfrö, banan, valnötter och torkade gojibär, som blev lite sega. Det kändes som en nyttig Mövenpick :-). jättegott. Nu har jag läst i kapp här. Det är inspirerande. i och med att jag inte följer andra bloggar så har jag inte fått in det naturligt att titta in. Men det är ju så kul att läsa...:-)/Catarina (jag har minskat 5 kg nu, och jag tycker att det är så rätt och så lätt)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag är så glad för din och min skull :)
      Vi fortsätter vår inslagna väg :)

      Radera